Oliwa z oliwek niefiltrowana Levante Extra Vergine Anfora Grezzona 1L – włoska tradycja i pełnia smaku

Levante Extra Vergine Anfora Grezzona 1L to niefiltrowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, produkowana przez renomowaną włoską firmę Levante od 1902 roku. Główne plantacje oliwek znajdują się we Włoszech, a starannie dobrane partie pochodzą również z Hiszpanii i Grecji.

Ta oliwa to połączenie trzech odmian oliwek, których harmonijne zestawienie daje unikalny profil smakowy:

1. Początek – delikatny, subtelny, owocowy.

2. Środek – wyrazisty z przyjemną, szlachetną goryczką.

3. Finał – łagodny, aksamitny, długo pozostający na podniebieniu.

To zamierzony efekt – dopracowany przez mistrzów Levante, by sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających koneserów.

Cechy jakościowe i wartości odżywcze

• Kwasowość: ≤ 0,8% – znak rozpoznawczy oliw najwyższej klasy Extra Vergine.

• Peroksydacja: ≤ 20 meq O₂/kg – gwarancja świeżości i braku utlenienia.

• Gęstość: 0,916 kg/l – naturalna, charakterystyczna dla wysokiej jakości oliw.

• Zawartość tłuszczu: 92 g / 100 ml (z czego 74 g to zdrowe tłuszcze jednonienasycone).

• Kaloryczność: 828 kcal / 100 ml (83 kcal w porcji 10 ml).

• 0 g cukrów, węglowodanów, białka i soli – czysta, naturalna oliwa.

Aromat, wygląd i struktura

• Kolor: zielony ze złotymi refleksami.

• Aromat: świeży, z nutą ziół i kwiatów.

• Wygląd: lekko mętny, dzięki niefiltrowanej formule, butelkowany w przezroczystym szkle typu Anfora Romana.

Zastosowanie

Doskonała do:

• sałatek i dań z warzyw,

• świeżego pieczywa i bruschetty,

• makaronów, ryb i delikatnych mięs,

• podkreślenia smaku dań kuchni śródziemnomorskiej.

Levante Extra Vergine Anfora Grezzona to oliwa, która łączy w sobie tradycję włoskiego rzemiosła, surowce najwyższej jakości z trzech śródziemnomorskich krajów oraz starannie zaplanowany profil smakowy. Idealna dla tych, którzy oczekują od oliwy czegoś więcej niż zwykłego dodatku – prawdziwego kulinarnego doświadczenia.